Iniziamo con il parlare di un vino meraviglioso che ho provato l'ultima volta che sono stato a siracusa...
Il Moscato di
Noto è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Siracusa.
Il colore è dal giallo dorato, più o meno intenso, all'ambrato, mentre l'odore è caratteristico e fragrante di moscato, da cui il nome.
Il sapore è leggermente aromatico, tipico di questo tipo di vino che si accompagna quindi bene alle pietanze di pesce leggermente speziate.
Ho personalmente provato questo vino a
Fontane Bianche, vicino Siracusa, e mi ha convinto per quanto riguarda la struttura ed il retrogusto, mentre ho capito che comunque va bevuto molto fresco.
VOTO: 7